Orthographe allemande

Définitions de „pochierte“ dans le Orthographe allemande

po·chi̱e̱·ren <pochierst, pochierte, hat pochiert> [pɔˈʃiːrən] VERBE avec objet

Expressions couramment utilisées avec pochierte

pochierte Eier

Phrases d'exemples tirées d'Internet (non-vérifiées par l'équipe de rédaction)

allemand
Die dicke Suppe besteht aus Kartoffeln, saurer oder süßer Sahne, Waldpilzen und pochierten Eiern.
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Das relativ feste Fleisch eignet sich zum Braten, Pochieren und Dämpfen.
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Es besteht aus einem in Zuckerwasser pochierten Apfel, der mit Walnüssen gefüllt wird.
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Der Pudding wird im Wasserbad langsam pochiert, dann gestürzt und dazu Weinschaumsauce oder Custard gereicht.
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Manchmal wird sie auch zum pochieren von Gemüse, Eier, Kalbsbries, Kamm und zartem Fleisch verwendet.
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Wenn diese Masse fertig ist, kommen vorsichtig die aufgeschlagenen Eier hinzu, die bei geschlossenem Deckel etwa vier bis fünf Minuten pochiert werden.
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Sehr gut sollen auch pochierte Fischklöße oder Frikadellen schmecken.
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Dabei dient das Pochieren häufig zur Vorbereitung einer weiteren Verarbeitung.
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Alle Steaks (mit Ausnahme von Fischsteaks) werden durch Braten oder Grillen gegart, selten auch durch Pochieren.
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Zur Zubereitung wird der kurz zuvor getötete Fisch ausgenommen, aber nicht abgeschuppt, und in nur fast siedendem Salzwasser pochiert.
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