aiglefin dans le dictionnaire Oxford-Hachette

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haddock
aiglefin m
anglais d'Amérique

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

français
L'aiglefin préparé en haddock est salé, fumé et teint au rocou (colorant végétal utilisé également pour colorer la mimolette et le cheddar).
fr.wikipedia.org
La fraîcheur du filet d'aiglefin se détermine à sa tenue et à sa fermeté ; les filets doivent être translucides ; plus vieux, ils prennent un aspect crayeux.
fr.wikipedia.org
L'aiglefin est principalement pêché à l'aide de chalut, mais depuis peu, des palangres et des sennes sont également utilisées.
fr.wikipedia.org
Dans les eaux écossaises, on pêche notamment le hareng, le cabillaud, l'aiglefin.
fr.wikipedia.org
La taille de l'aiglefin que l'on peut trouver dans le commerce oscille entre 30 et 50 cm.
fr.wikipedia.org
L'aiglefin se consomme frais ou fumé.
fr.wikipedia.org
De moindre importance, le lieu noir et l'aiglefin font néanmoins partie des espèces les plus pêchées.
fr.wikipedia.org
L’estocafic (ou estocaficada) est le nom donné à un mets niçois à base d'aiglefin séché.
fr.wikipedia.org
C'est ainsi que l'on trouve des spécialités telles que le stockfish à partir d'aiglefin séché.
fr.wikipedia.org
Elle a principalement été remplacée par d'autres poissons blancs, tels que l'aiglefin et la lingue.
fr.wikipedia.org

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