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Traductions de „Geliermittel“ dans le dictionnaire allemand » grec

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Geliermittel <-s, -> [ʒeˈliːɐ-] SUBST m

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand
Da die Geliermittel nur in der Flüssigkeit gelöst werden, reicht ein Erhitzen auf 70–80 °C.
de.wikipedia.org
Manche Verdickungsmittel sind Geliermittel, d. h. sie gelieren.
de.wikipedia.org
Der Apfel ist das ideale Obst zum Einkochen, da er durch seinen hohen Pektingehalt als natürliches Konservierungs- und Geliermittel wirkt.
de.wikipedia.org
Daneben dient sie als Fischereigrund und zum Teil, vor allem um die Molèneinsel, als Anbaufläche für Algen, die für die chemische und die Lebensmittelindustrie (Geliermittel) verwendet werden.
de.wikipedia.org
Wichtigster Bestandteil von Tortenguss ist das Geliermittel.
de.wikipedia.org
Bei Lebensmitteln wird die Gelierung meist durch den Einsatz von Geliermitteln herbeigeführt.
de.wikipedia.org
Als Füllstoff, Stabilisator, Verdickungsmittel oder Geliermittel wird es z. B. Salatsaucen, Backwarenfüllungen und Speiseeis zugesetzt.
de.wikipedia.org
Gelatine wurde zu dieser Zeit bereits in der Mykologie als Kulturmedium oder als Geliermittel für Kulturmedien benutzt.
de.wikipedia.org
Hat eine Fruchtsorte zu wenig Pektin als Geliermittel, nimmt sie einige halbreife grüne Äpfel, die sie in einer Zuckerlösung auskocht.
de.wikipedia.org
Es ist ein sehr gutes und thermisch relativ stabiles Geliermittel.
de.wikipedia.org

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